dilluns, 2 de febrer de 2015

Munich Dunkel



Dunkel vol dir en alemany fosc. La Munich Dunkel es una cervesa tradicional bàvara, mes lleugera que les bock, amb molt predomini de la malta tipus munich, que aporta el seu color torrat intens. Completa els ingredients el llúpol Hallertauer Mittelfrüh i llevat german lager.

Es una cervesa de fermentació baixa (lager) amb la qual cosa es tracta d’un glop subtil, delicat i ple de matissos, predominant caramel i un intens final de regalèssia. Acompanya molt be formatges tendres de cabra. 

Estil: munich dunkel
Presentació: ampolla de 33cl amb tap daurat
Graduació alcoholica: 5º
Amargor: 30 IBUS (international bittering unit)
Poder caloric: 128 Kcal/ampolla
Temperatura òptima de consum: 6-8º
Consumir preferentment abans de: juliol 2015
Productor: Pablo,  Lot: 8/11/14

Vota la Munich dunkel

Cap comentari:

Publica un comentari