diumenge, 2 de juny de 2019

Oreneta




L'oreneta arriba cada primavera al club intentant mantenir el caracter d'una pale ale americana clàssica. És una cervesa amarga i llupolada fermentada amb el llevat tipus California, que la fa bastant seca, però mantenint cert protagonisme del grà. El llúpol americà tipus Cascade li dona l'amargor entre cítrica i resinosa que caracteritza l'estil. És una bona cervesa de glop fàcil i refrescant. És la parella ideal per a la cuina índia, els curris i totes les carns especiades.

Estil: american pale ale
Presentació: ampolla de 33cl amb tap groc amb punt
Graduació alcoholica: 5,2º
Amargor: 42 IBUS (international bittering unit)
Poder caloric: 160 Kcal/ampolla
Temperatura òptima de consum: Entre 6 i 8º
Consumir preferentment abans de: juliol 2019
Productor: Pablo,  Lot: 27/3/2019

Cap comentari:

Publica un comentari