
No és extrany doncs que els cervesers americans hagin
revolucionat aquest estil, respectant els seus paràmetres, però innovant amb
llúpols que potencien el perfil refrescant. És per això que una de les cerveses
d’aquest mes al Club és una escocesa d’estil americà, feta amb llevats
escocesos i el més fi dels llúpols dels EUA, el Willamette. Una sensació en
boca ben plena i una amargor fina però duradora. Ideal entre àpats o com
aperitiu, és una cervesa que quan l’acabes ens vols una altra.
Estil: scottish 60
Presentació: ampolla mitjana amb tap platejat
Graduació alcoholica: 3,4º
Amargor: 19 IBUS (international bittering unit)
Poder caloric: 108 Kcal/ampolla de 33 cl.
Temperatura òptima de consum: 8-10º
Consumir
preferentment abans de: setembre 2017
Productor: Enric,
Lot: 23/5/2017
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada