dilluns, 4 d’abril de 2016

Krepelka

El estil bohemian pilsner es un tipus de pale lager originari de Plzen (Rep. Txeca), es un estil relativament recent que data de mitjans del secle XIX i es caracteritza per portar nomes un tipus de malta, sotmesa a processos de decocció per donar-li complexitat, i el famós llúpol Saaz amb característiques fragants i suaument cítriques, doncs l'intensitat es el factor diferencial mes important respecte a altres lagers.

La krepelka (el nom de la guatllera en txec) es la interpretació del nostre club de l'esmentat estil, mantenint l'ortodòxia tant de maltes, llevats i llúpols. És una cervesa refrescant amb la que rebre les primeres calors, llupulada i amb profunditat d'aromes. 

Recorda a un passeig per un camp d'ordi madur, envoltat de flors de primavera...

Estil: bohemian pilsner
Presentació: ampolla mitjana amb tap daurat

Graduació alcoholica: 4,7º
Amargor: 37 IBUS (international bittering unit)
Poder caloric: 142 Kcal/ampolla de 33 cl.
Temperatura òptima de consum: 4-6º
Consumir preferentment abans de: agost 2016
Productor: Pablo,  Lot: 1/2/2016

Vota la krepelka 

Cap comentari:

Publica un comentari