El estil bohemian pilsner es un tipus de pale lager
originari de Plzen (Rep. Txeca), es un estil relativament recent que data de mitjans del secle XIX i es
caracteritza per portar nomes un tipus de malta, sotmesa a processos de decocció per
donar-li complexitat, i el famós llúpol Saaz amb característiques fragants i suaument cítriques, doncs l'intensitat es el factor diferencial mes important respecte a
altres lagers.
La krepelka (el nom de la guatllera en txec) es la interpretació del nostre club de l'esmentat estil, mantenint l'ortodòxia tant de maltes, llevats i llúpols. És una cervesa refrescant amb la que rebre les primeres calors, llupulada i amb profunditat d'aromes.
Recorda a un passeig per un camp d'ordi madur, envoltat
de flors de primavera...
Estil: bohemian pilsner
Presentació: ampolla mitjana amb tap platejat
Presentació: ampolla mitjana amb tap platejat
Graduació alcoholica: 4,7º
Amargor: 37 IBUS (international bittering unit)
Poder caloric: 142 Kcal/ampolla de 33 cl.
Temperatura òptima de consum: 4-6º
Consumir
preferentment abans de: desembre 2014
Productor: Pablo,
Lot: 1/3/2014
Vota la krepelka
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada